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南澳大利亚州里有世界知名的部份酿酒区，从巴罗沙谷的Shiraz、嘉利谷的 Riesling 到Coonawarra地区的大红葡萄酒,你的酒区之旅将会如葡萄酒般丰富及无可挑剔。
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嘉利谷酿酒商 Kilikanoon出产的2006年 Mort's Block riesling酒在国际葡萄酒及烈酒比赛中获得了最佳 riesling 酒的称号,而嘉利谷还有许多其它同样出色的酒厂。
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在巴罗沙地区共有超过60个储酒地窖，你可以随意地试尝各种各样的葡萄酒，发现新的口味，并找到巴罗沙谷何以成为澳大利亚最著名的酿酒区的原因。在众多游历酒窖的有趣行程中，我们列出其中的一小部分如下：
- 参加 Barossa Butcher, Baker, Winemaker Trail，通过看、闻、触摸及品尝等方式，体验新鲜出品的红酒的独特性 ；
- 参加Barossa Cheese & Wine Trail，寻找与你最喜爱的红酒味道相配的地本地出产的奶酪；
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 阿德莱德山是澳大利亚的最佳酿酒地区，以出产优质葡萄酒而闻名全世界。这里出产脆汽酒、令人兴奋的多重口感的 Chardonnay 及最具感性口味的Pinot Noir, 还有包括Shiraz, Riesling 、 Cabernet Sauvignon及多种新产品如Pinot Gris, Viognier, Nebbiolo and Zinfandel等诱人的优质美酒。
按最新的统计，阿德莱德山区的酒窖共有30多个，这么多的选择，你一定可以从中找到所喜爱的酒类，部份酒窖，包括汉多夫山酒厂（Hahndorf Hill Winery）, Longview Vineyard, Bridgewater Mill 及 Talunga 还有小食供应。
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